Comunicación interna de una empresa Pyme

 Catering "De Celis" es una empresa familiar leonesa que se dedica a la hostelería y a los comedores colectivos. Desde hace más de treinta años esta empresa no ha parado de crecer. En sus inicios tan sólo trabajaban los miembros de la familia, pero con el tiempo han ido incrementando su plantilla hasta los más de 200 trabajadores actuales. Aun así, sigue teniendo ese espíritu de empresa familiar.

Almudena De Celis, una de las dueñas de la empresa, ha hablado con este blog en una entrevista donde hemos podido conocer más acerca de la comunicación interna del catering.

Pregunta: Buenos días. La comunicación dentro de un negocio es muy importante, y tiene tantas formas de hacerse como en cualquier otro ámbito de la vida. ¿Cómo os comunicáis dentro de la empresa desde los altos cargos hasta los puestos más bajos?

Respuesta: Existen varias maneras de hacerlo. Desde de manera telefónica, por la que podemos llamar a la persona que sea, o al departamento que necesitemos. A través de correo electrónico o mensajería también nos comunicamos. Pero la más importante sin duda es hablando físicamente con las personas. Esta es la manera más rápida y efectiva que utilizamos. No obstante nuestra empresa está bastante descentralizada, por tanto, el número con el que podemos hablar en persona es reducido, en comparación con el número total de empleados.

Pregunta: Esta manera de comunicarse varía cuando hablamos de comunicación entre los altos cargos. Es decir, ¿de qué forma realizáis la comunicación horizontal con cargos del mismo rango que el tuyo?

Respuesta: Esta comunicación es mas fluida y directa. Al ser una empresa familiar, los cargos de más responsabilidad los ocupan gente de confianza y cercana a la familia, o de la misma. Es por eso que este tipo de comunicación es más fácil de realizar. Con mis hermanas, que también están trabajando en la empresa, puedo hablar con ellas por teléfono o WhatsApp. Es una manera muy rápida de comunicarnos entre nosotras. 

Además, solemos reunirnos cuando necesitamos tratar temas importantes. En ellas suelen estar los representantes de los departamentos que tenemos y los altos cargos. Asimismo, analizamos los informes trimestrales y anuales cuando es necesario. Obviamente también nos comunicamos a través de correo electrónico.

Pregunta: En cuanto a la comunicación ascendente, ¿Cómo afrontáis ese aspecto dentro de la empresa?

Respuesta: Los trabajadores tienen nuestro contacto y pueden hablarnos. Como es una empresa familiar el contacto es bastante cercano. Además, tenemos grupos sindicales en los que nos reunimos sindicatos, trabajadores y dueños con frecuencia para tratar ciertos temas.